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Sifón Japonés

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Sifón Japonés

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El Sifón Japonés es un método de extracción de café.

Funciona bajo un sistema de ebullición en el que el agua hirviendo sube en forma de vapor al embudo de elaboración, allí se condensa nuevamente mezclándose con el café, que luego baja al embudo base por efecto de gravedad.

Este proceso, que luce mágico, se da gracias a la presión atmosférica que empuja el líquido a través de todo el sistema.

Ideal para baristas que deseen ampliar su oferta o aficionados que disfruten preparar su café como todo un ritual.

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Siempre pensando en un comercio justo y directo, llenamos tu taza con café especial seleccionado rigurosamente por los mejores caficultores de café del mundo, de Colombia para el mundo papá.

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