Café Especial Ojalá Llueva Café
Ojalá Llueva Café es un café especial que invita a imaginar que, en vez de agua, lo que cae del cielo es aroma, dulzura y sabor. Que la lluvia no moje, sino que despierte.
En Santa Bárbara, Antioquia, hay una finca llamada El Recuerdo, donde Arturo Moreno cultiva con calma y cariño la variedad Caturra. A 1920 metros de altura, entre neblina, sol y tierra fértil, crecen los granos que después se convierten en esta taza dulce, con notas a panela y un aroma que reconforta.
Este café no pretende ser el más complejo ni el más llamativo. Solo quiere ser como esa lluvia buena que llega cuando más la necesitas: suave, sabrosa, aromática. De esas que uno agradece.
Ideal para acompañar una conversación, un silencio o un día cualquiera que empieza mejor con café.
| Puntaje: | 85 | |
| Altura: | 1920 | |
| Región: | Antioquia | |
| Notas: | Herbal | |
| Sabor principal: | Panela | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Caturra | |
| Proceso: | Lavado | |
| Tostión: | Media | |
| Cuerpo: | Medio | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
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