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latienda.delcafé
MODELO DE LICENCIA DELEGADA
Puntos de Venta
Mercados Internacionales
CONFIDENCIAL
Resumen Ejecutivo
latienda.delcafé es una cadena de café de especialidad con sede en Medellín, Colombia. El Modelo de Licencia Delegada permite a emprendedores y empresarios operar puntos de venta bajo nuestra marca en mercados internacionales, con acompañamiento completo durante la fase de montaje y puesta en marcha.
Highlights de la Licencia
Fee de Licencia por Punto de Venta
Valor por Punto de Venta
| Modalidad | Fee por Punto | Condición |
|---|---|---|
| Con Acuerdo de Exclusividad | $10,000 USD | Exclusividad territorial pactada |
| Sin Acuerdo de Exclusividad | $20,000 USD | Sin restricciones territoriales |
Por cada punto de venta físico que el licenciatario desee abrir, se paga este fee que incluye acompañamiento completo durante 12 meses. La licencia tiene un componente modular que permite agregar herramientas tecnológicas adicionales.
QUÉ INCLUYE EL FEE DE LICENCIA (por punto)
Know-how y Documentación:
- Manual de operaciones completo
- Manual de identidad de marca
- Recetario y estándares de producto
- Protocolos de servicio al cliente
Training Inicial:
- Capacitación para el equipo fundador (hasta 3 personas)
- Training en preparación de café de especialidad
- Certificación de baristas
Módulos de la Licencia
La licencia tiene una estructura modular que permite al licenciatario elegir herramientas tecnológicas adicionales según sus necesidades operativas.
Licencia Base LTDC
Todo lo necesario para operar un punto de venta latienda.delcafé con acompañamiento completo. Precio varía según acuerdo de exclusividad.
- Derecho de uso de marca por 10 años
- Manuales y documentación completa
- Training y certificación inicial
- 80 horas remotas + 40 presenciales
- Diseño arquitectónico del local
- Soporte continuo durante 12 meses
Software POS LTDC
Sistema de gestión de punto de venta desarrollado por LTDC. Implementación por punto + fee mensual. Licencia por 10 años con mejoras ilimitadas.
- Implementación: $5k con exclusividad / $10k sin exclusividad
- Fee mensual: $100 USD
- Creación ágil de comandas
- Medición de tiempos de pedido por barista
- Métricas de calidad por producto
- Consolidado de calidad por barista
- Sistema de turnos vía WhatsApp
- Generación de vouchers WiFi por compra
- Mejoras y actualizaciones ilimitadas
* No incluye dispositivos (iPad/tablets Android) ni router Ubiquiti UniFi Dream Machine
Diferencia con Licencia Operativa
En el Modelo de Licencia Delegada, el licenciatario invierte el capital y opera el negocio de forma independiente, a diferencia del Modelo Operativo donde latienda.delcafé gestiona la operación. Este modelo está diseñado para mercados fuera de los prioritarios (Colombia, USA, España, Italia, Australia, Venezuela).
- El licenciatario gestiona la operación diaria y el equipo.
- LTDC entrega estándares, manuales, training y soporte.
- Enfoque: mercados internacionales fuera del foco prioritario.
Programa de Acompañamiento (12 Meses)
Incluido en el fee de licencia por punto de venta:
PACK DE HORAS INCLUIDAS
(Llamadas, videollamadas, soporte por email/WhatsApp, revisiones)
Horas Adicionales
Si el licenciatario requiere horas adicionales al pack incluido:
- Hora remota adicional: $150 USD
- Hora presencial adicional: $200 USD (+ transporte y viáticos)
Fase 1: Montaje (Meses 1-6)
• Análisis de mercado local y estudio de factibilidad
• Asesoría en selección y evaluación de ubicación
• Revisión de términos de arrendamiento
• Plan de negocio y proyecciones financieras locales
• Diseño arquitectónico del local según lineamientos de marca
• Especificaciones técnicas para obra civil
• Supervisión remota del proceso de construcción
• Lista de equipamiento y proveedores recomendados
• Coordinación de instalación de equipos
• Selección y contratación de personal
• Training intensivo del equipo (presencial)
• Estrategia de lanzamiento y marketing de apertura
• Acompañamiento presencial en la semana de apertura
Fase 2: Acompañamiento Post-Apertura (Meses 7-12)
• Llamadas de seguimiento con el equipo de operaciones
• Revisión de indicadores (ventas, costos, servicio)
• Soporte técnico para equipos y sistemas
• Acceso a canal directo de comunicación (WhatsApp/email)
• Asesoría en gestión de inventarios y compras
• Apoyo en procesos de recursos humanos
• Orientación en gestión financiera y flujo de caja
• Estrategias de marketing local y digital
• Ajustes de menú y pricing según mercado local
Costos Recurrentes
| Concepto | Valor | Frecuencia |
|---|---|---|
| Royalty | 3% | Mensual |
| Compra mínima de café* | 60% de insumos | Continuo |
| Margen sobre café | 15% | Por compra |
*El 60% del café e insumos debe adquirirse a través de latienda.delcafé para garantizar la calidad y consistencia del producto.
Responsabilidades
| LATIENDA.DELCAFÉ (Licenciante) | LICENCIATARIO (Operador) |
|---|---|
|
|
Términos del Contrato
- Contrato inicial: 10 años
- Renovación automática: 5 años adicionales si se cumplen KPIs
- Notificación de no renovación: 12 meses de anticipación
- Auditorías trimestrales virtuales
- Auditoría anual presencial
- Score mínimo requerido: 80% para mantener la licencia activa
- Incumplimiento de royalties por 3 meses consecutivos
- Score de auditoría menor a 60% en dos auditorías consecutivas
- Uso indebido de la marca o venta de productos no autorizados
- Sublicenciamiento no autorizado
Resumen de Inversión por Punto de Venta
| Concepto | Monto USD |
|---|---|
| Fee de licencia (con exclusividad) | $10,000 |
| Fee de licencia (sin exclusividad) | $20,000 |
| Software POS - implementación (con exclusividad) | $5,000 |
| Software POS - implementación (sin exclusividad) | $10,000 |
| Software POS - fee mensual | $100/mes |
| Inversión en local (obra, equipos, mobiliario)* | $80,000 - $120,000 |
| Inventario inicial | $8,000 - $12,000 |
| Capital de trabajo (3 meses) | $15,000 - $25,000 |
| TOTAL ESTIMADO (con exclusividad, sin software) | $113,000 - $167,000 |
| TOTAL ESTIMADO (con exclusividad + software) | $118,000 - $172,000 |
| TOTAL ESTIMADO (sin exclusividad + software) | $133,000 - $187,000 |
*La inversión en el local varía según el mercado, tamaño y condiciones del espacio. El Software POS no incluye dispositivos (iPad/tablets) ni router Ubiquiti UniFi Dream Machine.
latienda.delcafé
Medellín, Colombia
Este documento es confidencial. La información no constituye una oferta vinculante.