Café Especial Hatillo Finca Villa Ana
| Puntaje: | 83 | |
| Altura: | 1850 | |
| Región: | Antioquia | |
| Notas: | Frutal | |
| Sabor principal: | Cacao | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | 2000 | |
| Proceso: | Lavado | |
| Tostión: | Alta | |
| Cuerpo: | Ligero | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
No había el café que quería, buscaba un castillo lavado de un productor especifico pero no tenian inventario, entonces me tocó comprar otro.
Excelente sabor un buen equilibrio un aroma que se siente
Me encsantó. Un aroma profundo y un sabor balanceado que no necesita nada más.
Lo utilizo en máquina espresso Breville y es de los mejores. Muy recomendado.