Cafe Especial La Manchuria Privilegio
$66.150
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Café Especial La Manchuria Privilegio es un café de la más alta calidad, cultivado a 1.920 m s. n. m. en las montañas de Salgar, Antioquia, entre los majestuosos farallones del Citará.
Producido en la Finca La Manchuria, esta cosecha representa nuestra expresión más fina y exótica: un café de las variedades Maragogipe, Gesha y Caturra, con proceso lavado y fermentación anaeróbica de 36 horas, que revela un perfil herbal y elegante, con notas a manzanilla y madera, acidez málica media y un cuerpo ligero que lo convierten en un Grand Cru colombiano verdaderamente excepcional.
| Puntaje: | 88 | |
| Altura: | 1920 | |
| Región: | Antioquia | |
| Notas: | Herbal | |
| Sabor principal: | Madera | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Maragogipe, Caturra, Gesha | |
| Proceso: | Natural | |
| Tostión: | Media | |
| Cuerpo: | Ligero | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Aeróbica |
No somos iguales.
