Café Especial Laudeto Honey
$47.250
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Molienda
Molido
Grano
Peso
340g
Molienda
Peso
Café Especial Laudeto es un café de origen único, cultivado en la Finca Los Lirios desde los años 60, en las montañas del Quindío.
Su historia comienza con la visión de María de Jesús Martínez, pionera que sembró las bases de una tradición familiar que hoy sigue viva con el mismo amor y dedicación.
Crecido a 1.800 msnm, este café se cosecha una sola vez al año, tras un proceso de maduración de 9 meses que concentra los azúcares naturales del grano. El resultado es una taza afrutada, con notas dulces y una acidez media, que refleja la paciencia, el esfuerzo y la pasión de generaciones de caficultores.
| Puntaje: | 85 | |
| Altura: | 1800 | |
| Región: | Santander | |
| Notas: | Dulce | |
| Sabor principal: | Flor de naranja | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Castillo | |
| Proceso: | Honey | |
| Tostión: | Baja | |
| Cuerpo: | Medio | |
| Intensidad: | Baja | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Anaeróbica |