Café Especial Los Frailes
| Puntaje: | 85 | |
| Altura: | 1750 | |
| Región: | Antioquia | |
| Notas: | Frutal | |
| Sabor principal: | Chocolate Amargo | |
| Tipo: | Blend | |
| Variedad: | Castillo, Cenicafe 1, Colombia | |
| Proceso: | Lavado | |
| Tostión: | Media | |
| Cuerpo: | Medio | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Alta | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
Excelente
Por el precio no esperaría que fuera un café tan delicioso, pero me sorprendió, tiene una buena acidez que se resalta más en preparación filtrado, cuando lo preparé en la Moka se notó esas notas de chocolate y dulce.