Café Especial Madre Selva Tabi
$62.265
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Molienda
Molido
Grano
Peso
250g
Molienda
Peso
Café Especial Madre Selva Tabi es un café exponente del café colombiano de especialidad, cultivado en Palestina, Huila. Esta edición especial sorprende con su dulzura a azúcar morena, panela y caña de azúcar, lo que le otorga un perfil de sabor excepcional.
El proceso de producción incluye 24 horas de oxidación, seguido de 48 horas de fermentación, lavado en canal de correteo y secado al sol durante 20 a 25 días. Cada sorbo de este café refleja la pasión y dedicación de sus caficultores, ofreciéndote una experiencia única y memorable.
| Puntaje: | 87 | |
| Altura: | 1700 | |
| Región: | Huila | |
| Notas: | Frutal | |
| Sabor principal: | Azúcar morena | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Tabi | |
| Proceso: | Lavado | |
| Tostión: | Media | |
| Cuerpo: | Sedoso | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
No somos iguales.
