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Café Especial Paloma Rivera Honey - Cafe especial colombiano
Café Especial Paloma Rivera Honey - Cafe especial colombiano

Café Especial Paloma Rivera Honey

$ 50.400
Molienda
Molido
Grano
Peso
250g
Molienda
Documento Descripción Signo más
Café Especial Paloma Rivera Honey es un café especial 100% Arábigo cultivado en las elevadas montañas de Belalcázar, Caldas, entre 1.600 y 1.800 metros de altura. Su proceso honey consiste en despulpar la cereza y luego secarla conservando el mucílago, lo que transfiere al grano dulzores excepcionales y matices únicos. Al probarlo, se despliega una sinfonía de sabores que incluyen caramelo, notas cítricas de limas y limón, chocolate aterciopelado, toques de mantequilla y una miel persistente que envuelve cada sorbo. Su marcado dulzor se equilibra con una acidez brillante y limpia, mientras que los sabores frutales sutiles completan esta experiencia sensorial extraordinaria. Un café que encarna la tradición, innovación y dedicación de la familia Rivera en cada taza.
 Lápiz y regla Características Signo más
Puntaje: 85
Altura: 1800
Región: Huila
Notas: Dulce
Sabor principal: Miel
Tipo: Blend
Variedad: Castillo, Caturra
Proceso: Honey
Tostión: Media
Cuerpo: Cremoso
Intensidad: Media
Acidez: Alta
Fermentación: Anaeróbica
Medalla Puntaje (85) Signo más
Chat Reseñas Signo más
5.0 de 5
Basado en 3 reseñas
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Ali Ozkan Compra verificada
¡Excelente descubrimiento! Mi favorito de la tienda hasta ahora.

Compré 5 bolsas de café de especialidad en su tienda y Paloma Rivera Honey es lo que más disfruté. Dice Honey en el paquete pero no estoy seguro si el proceso es Honey o no. También no hay información sobre de la variedad, pienso que es un blend regional de Colombia. Unos de los granos que compré en Medellin es de De + Compe + encia INEFABLE LABS. Para mi gusto personal Paloma Riviera Honey es superior y me procura más placer. Preparamos los granos aquí en Asunción Paraguay con methodo V60. Todos los que probaron Paloma Riviera Honey  aquí le gustaron mucho. Yo lo recomendó a todos que buscan un bien café de alto calidad bien balanceado,

Camilo Barreto Compra verificada

.

Paula andrea Franco ochoa Compra verificada
Un café espectacular

Un café espectacular y delicioso

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Café Especial Paloma Rivera Honey
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Café Especial Paloma Rivera Honey

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