El futuro en una taza de café

Hoy en La Tienda del Café hablaremos del papel que tienen los rituales alrededor del café, más específicamente en la lectura del café turco. No sólo los rituales individuales sino también sociales, están relacionados con su consumo. Solo piensa en las maravillosas bebidas que se toman durante las conversaciones amistosas, los descansos para tomar café en el trabajo o la cata de café. Las ceremonias religiosas vienen menos a nuestra mente, aunque hay lugares en el mundo donde el café también juega un papel en la vida religiosa.

El café se considera una bebida mística con poderes sobrenaturales en muchas culturas. Por ejemplo, una de las técnicas más populares de predicción, la predicción de tazas de café surgió debido al café turco, mientras que los miembros de la tribu etíope Oromo creen que el café es un regalo de Dios, por eso es un ingrediente importante de las ceremonias religiosas.

La predicción de tazas de café es una tecnología tradicional de adivinación, que se remonta a varios siglos y está extremadamente extendida en Turquía, el mundo árabe y el Medio Oriente. Cuando los turcos llegaron a Europa en los últimos siglos, el café y el método de predicción relacionado con él también se hicieron populares en los países europeos. Según las creencias, el café turco es particularmente adecuado para la adivinación, porque después del consumo podemos sacar conclusiones para el futuro a partir de los símbolos que se perfilan de los restos que quedaron en el fondo de la taza.

Al buscar información sobre la adivinación del café, lo primero que aprendimos fue que la adivinación del café, el té o el vino se llama tasseografía o tasseología. La palabra en sí se deriva de la palabra francesa "tasse", una taza, y el sufijo griego "grafía". La gente siempre ha tenido curiosidad por el futuro, pero cuando el té y el café se volvieron más disponibles para las masas más grandes, también lo hizo una forma de predecir el futuro de ellos. El primer documento escrito en inglés sobre el tema es “Reading the tea leaves de 1881” en el libro que el autor anónimo dice cómo leer las hojas de té. También describe las preparaciones muy específicas para la taza antes de la lectura, girándola en ciertas direcciones tres veces, etc.

El café no se filtra en absoluto, y se dejan restos en el fondo de la taza, el bebedor de café debe detenerse antes del final de la taza para evitar consumir los restos de café. Con el platillo todavía cubriendo la parte superior, la tasa se sostiene al nivel del pecho y se gira en sentido antihorario varias veces. Después de esto, la taza se pone boca abajo sobre el platillo y se deja enfriar. A veces, se puede colocar una moneda en la parte superior para que la taza se enfríe más rápido y para disipar los malos augurios que podrían leerse en ella. Cuando la taza de café está lo suficientemente fría, alguien que no sea la persona que bebió el café abre la taza y comienza a interpretar las formas para la adivinación. Hay muchos consejos sobre cómo leer la taza y puedes hacerlo por ti mismo, pero también hay adivinos profesionales que están especializados en leer las tazas de las personas.

La lectura de la taza de café es un método de adivinación generalizado y popular, que habla tanto del pasado como del futuro. Para propósitos de adivinación, la taza de café se considera en dos mitades horizontales. Las formas de la mitad inferior hablan del pasado, mientras que las formas de la mitad superior hablan del futuro. Las formas que aparecen en el lado derecho generalmente se interpretan de manera positiva, mientras que las formas de la izquierda se interpretan como signos de malos eventos, enemigos, enfermedades, problemas y similares. Según otra creencia, la taza de café puede contar el pasado, pero solo puede predecir cuarenta días en el futuro.

De ahí que la práctica de la lectura de la taza de café no pueda interpretar el futuro que está más allá de los cuarenta días. Además, si, en la etapa de lectura, la taza y el platillo están firmemente pegados y la persona tiene problemas para separarlos, se cree que esta taza en particular no debe leerse. Este es un caso de "adivinación del profeta", donde se supone que la persona que ha bebido de la taza tiene suerte y no necesita que le lean la fortuna. De manera similar, si un gran trozo de café molido cae al platillo mientras se separa la taza, la interpretación es que el dueño de la taza pronto se librará de todos los problemas y la tristeza. De acuerdo con otra interpretación estándar, si el café gotea sobre el platillo cuando se abre la taza, la persona que bebió pronto derramará lágrimas.

La lectura del café parece una cosa supersticiosa, pero es popular en algunas partes del mundo, debe dar alguna respuesta o consuelo para las personas que la practican. Y si no se lo toma demasiado en serio, también puede dar algo extra para los momentos en  los que disfrutamos el café, así que si deseas conocer tu futuro, pruébalo.