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Son muchos los modelos de cafeteras para preparar café en casa, desde italianas, para expreso, de goteo, de cápsulas, entre muchas más. Todo buen a...
Ya sabes que el café es una de las bebidas más consumidas del mundo, incluso se dice que, después del agua, es el líquido que más disfrutamos y cad...
Dependiendo del gusto que tengas, no puedes comenzar el día sin degustar una taza de café o de té, pues ambas nos ayudan a despertar y a llevar el ...
¿Sabías que al continente americano llegó primero el café que la semilla, y que en 1668, aún sin llegar la mata a Brasil y a Martinica, ya se tomab...
Sabías amigo lector, que desde que el pastor Kaldi y sus ovejas descubrieron el café; en ese preciso momento, se empezaron a conocer sus beneficios...
Recordemos, que gracias al señor Alan Adler y a su invento, “El AeroPress”, los líderes de la industria del café, Tim Wendelboe y Tim Varney, organ...
Sabías qué en Colombia hay 914.000 hectáreas en fincas cafeteras divididas en cinco regiones, con variedades como Caturra, Maragogipe, Tabi, Tipica...
En febrero de 2004, el señor Alan Adler (estadounidense), investigó sobre un sistema de preparación de café que le asegurara una taza menos amarga....
El café aumenta la productividad; mejora el estado de ánimo, hace que estés más alerta y fortalece la memoria a corto plazo lo que resumimos en tod...
Según el último Informe del mercado de Café (agosto 2021), emitido por la Organización Internacional del Café (OIC) asegura que “Los precios del ca...
En diferentes oportunidades hemos hablado de los beneficios del café, aunque es un tema polémico, pues tiene sus detractores que aseguran que el ca...
A menos que seas un barista, es posible que no sepas lo que es un ristretto. En resumen, es una variación concentrada del espresso. En este artícul...
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