Blog para amantes del café Colombiano

Tostado Rubio

Durante los últimos dos años, el término "Blonde Roast" o "Blonde Espresso" ha estado apareciendo en todas partes. ¿Pero qué es exactamente? ¿Es so...

Café cultivado a la sombra

La mayoría de los conocedores de café ya están familiarizados con algunas de las certificaciones a las que la mayoría de los productores de café de...

¿El café blanco es real?

Los bebedores de café siempre tienen muchas preguntas sobre la última tendencia del café; y con el café blanco no es la excepción. Algunas pregunta...

¿Qué es la cáscara del café?

Desde el resurgimiento del café vertido y elaborado a mano a la creciente demanda de té, las industrias del café y el té especiales han experimenta...

La mejor leche no láctea para café

En lo que a nosotros respecta, la leche y el café deben estar juntos. La leche dulce y cremosa y el espresso intenso se combinan a la perfección pa...

Tamiz de café

El tamaño de molido constante es un aspecto importante de la preparación del café y uno de los principales contribuyentes al delicioso sabor. Si bi...

¿Cuál es la diferencia entre el café instantáneo y el café molido?

¿A quién no le gustan las cosas rápidas? Especialmente por la mañana cuando tienes un día ajetreado por delante. No hay duda de que los granos de ...

Conoce todo sobre el café Filipino

En el mundo del café, Filipinas es única. Debido a su clima y medio ambiente, es uno de los pocos países del mundo que produce cuatro variedades de...

Granos de café Libérica

De todas las variedades conocidas de granos de café, hay una que se destaca entre las más raras y buscadas por muchos amantes del café. Estamos hab...

El café de huevo desde Suecia

Ha habido innumerables innovaciones en las formas de beber café desde que se descubrió en Etiopía, pero ¿alguna vez has considerado mezclar un huev...

¿Cuál es la mejor agua para el café?

Cuando se trata de preparar la taza de café perfecta, todos sabemos que es importante elegir granos de alta calidad y utilizar un método de prepara...

¿Cómo limpiar tu molino de café?

¿Sabía que mantener limpio su molino de café puede cambiar la calidad de su bebida matutina favorita? Hay algo que ya sabes sobre esta infusión en ...