Café Especial Peligro
| Puntaje: | 84 | |
| Altura: | 1450 | |
| Región: | Antioquia | |
| Notas: | Frutal | |
| Sabor principal: | Chocolate Amargo | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Castillo | |
| Proceso: | Lavado | |
| Tostión: | Alta | |
| Cuerpo: | Cremoso | |
| Intensidad: | Alta | |
| Acidez: | Baja | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
Los tostones oscuros tienen mala reputación por que se camuflan cafés de mala calidad. La experiencia hasta el momento con Café Peligro ha sido satisfactoria, una taza muy fuerte pero balanceada, nada ácida con una notable tendencia a nueces y chocolate amargo muy agradable. Vale la pena tomarlo en las mañanas sobretodo.
Me encantó este café, tiene el nivel de amargor chocolatoso perfecto, y me da mucha energía así que sin quejas.
Que agradable atencion recibí y la Orientación frente a la gran variedad de cafés y accesorios. Una grata visita, era mi primera ve en esa tienda. Volvería.
Es un café con texturas a otro nivel bastante delicioso
Súper