El café con el ron son una combinación clásica que se ha disfrutado durante siglos en diversas culturas. Desde el Caribe hasta Europa, esta mezcla ha sido protagonista en bebidas calientes y frías, aportando calidez, profundidad de sabor y una agradable sensación reconfortante. La combinación de la intensidad del café con la dulzura y complejidad del ron crea una experiencia única que deleita los sentidos.
Ya sea que prefieras un cóctel fuerte con un toque de especias o una opción más suave y cremosa, hay una receta para cada gusto. En este artículo, te presentamos algunas de las mejores opciones de cócteles de café con ron que seguramente te sorprenderán y que puedes preparar fácilmente en casa.
Cóctel de Café con Ron Night Spirit
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1.5 oz de Stolen Smoked Rum
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0.75 oz de cold brew Barista Parlor Colombia El Cascabel
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0.25 oz de jarabe demerara con limón
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0.5 oz de Bodegas Yuste Aurora Oloroso sherry
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0.25 oz de Carpano Antica Formula vermut dulce
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gotas de bitters Angostura
Enjuagar un vaso con Stolen Jamaican Overproof Rum. Mezclar los ingredientes en un vaso mezclador. Hacer un ligero enjuague en el vaso y verter la mezcla. Decorar con un arándano infusionado con el cóctel y cubierto con chocolate de Trinidad.
Cóctel de Café con Ron Mr. Bali Hai
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1 oz de Black Strap rum
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1 oz de vino de Madeira
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1 oz de jugo de limón
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1 oz de jugo de piña
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1 oz de licor de café
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¼ oz de ron especiado
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¼ oz de ron oscuro jamaicano
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¼ oz de Falernum
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3 gotas de bitters tiki
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Hielo triturado
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Para decorar:una rodaja de piña, hojas de piña y granos de café
En una coctelera, añadir todos los ingredientes excepto las decoraciones y agitar bien hasta que la mezcla esté fría. Verter en un vaso tiki y decorar con la rodaja de piña, las hojas y los granos de café. Servir de inmediato.
Cóctel de Café con Ron Coffee Grog
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1 cubo de azúcar
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1 cdita de Don’s Coffee Grog Batter
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Pizca de nuez moscada
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Pizca de clavo molido
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Pizca de canela molida
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3 tiras de piel de naranja
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1 tira de piel de toronja
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6 oz de café recién hecho (Kona es el tradicional)
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½ oz de ron añejo jamaicano
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½ oz de ron Demerara de 151 grados
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Para decorar:un palo de canela
Colocar el azúcar, la mezcla Coffee Grog, las especias y las pieles de cítricos en un vaso resistente al calor previamente calentado. Añadir el café y remover hasta disolver la mezcla. En un cucharón ignífugo, verter los rones y prender fuego con un fósforo. Con cuidado, verter el ron flameado en la bebida (si prefieres, simplemente mézclalo sin encenderlo). Decorar con el palo de canela.
Don’s Coffee Grog Batter:
Mezclar 1 oz de mantequilla sin sal ablandada con 1 oz de miel, 1 cdita de tu jarabe de vainilla favorito, ½ cdita de allspice dram y 1 cdita de jarabe de canela. Rinde 18 porciones.
Cóctel de Café con Ron Dark Moon
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1½ tazas de café cold brew
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½ taza de licor de café
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½ taza de ron especiado
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1 botella de 12 oz de Coca-Cola
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½ taza de crema espesa
Mezclar el café, el licor de café, el ron y la Coca-Cola en una jarra grande. Servir en vasos con hielo y añadir la crema por encima, distribuyéndola de manera uniforme.
Preparación anticipada:Se pueden mezclar el cold brew, el licor de café y el ron con hasta 4 horas de anticipación. Mantener tapado hasta servir.
Cóctel de Café con Ron King Coffee
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1½ oz de ron añejo (Castro recomienda Flor de Caña)
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¾ oz de jarabe de vainilla concentrado
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2 oz de cerveza stout
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2 oz de café
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¾ oz de crema espesa
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Para decorar:una galleta (opcional)
En un vaso mezclador, combinar todos los ingredientes excepto la crema espesa y revolver. Verter en una taza y luego agregar la crema espesa flotando en la superficie, vertiéndola lentamente sobre el dorso de una cuchara. Decorar con una galleta si se desea.
Jarabe de vainilla concentrado:
Combinar 1 taza de azúcar granulada con ½ taza de agua y 1 vaina de vainilla partida en una cacerola a fuego medio-alto. Llevar a hervor y remover hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego, enfriar a temperatura ambiente, quitar la vaina de vainilla y transferir a un frasco de vidrio limpio. Refrigerar y usar dentro de un mes.
El café con ron es una combinación versátil y llena de carácter que puede disfrutarse de múltiples maneras, desde cócteles refrescantes hasta bebidas cálidas y especiadas. Ya sea que prefieras sabores tropicales, notas tostadas y dulces, o un toque más fuerte y ahumado, siempre habrá una receta de café con ron perfecta para ti.
>Además, preparar estos cócteles en casa te permite experimentar con distintos tipos de café, rones y especias, adaptando las recetas a tu propio gusto. Así que anímate a probar estas opciones y sorprende a tus amigos y familiares con bebidas sofisticadas y deliciosas. ¡Salud!