Los 7 eventos más importantes de café en Colombia

Qué bueno que es tomarse un buen cafecito, pero más bueno es descubrir los mejores cafés del país, porque sabemos que todos los amantes del café queremos siempre en nuestra taza la mejor calidad, buscamos siempre descubrir ese café que haga match con nuestro paladar.

Por eso nosotros nos dimos a la tarea de buscar los eventos más importantes, ¡los mejores! Para que todos podamos disfrutar de lo mejor del café colombiano. No te los traemos en orden de importancia o algo así, solo queremos que conozcas y te programes para hacer parte de estos eventos.

Pero ¿cuáles son?

El más importante de los eventos que se hacen en el país es el Cafés de Colombia Expo este se realiza en la ciudad de Bogotá en CORFERIAS y se realizará en el mes de octubre, es una feria especializada con más de 500 expositores, los cuales son productores de cafés especiales principalmente colombianos, aunque también cuenta con invitados de Latinoamérica, aquí tendrás la oportunidad de conocer las diferentes variedades sabor según su región de origen, aprender sobre los diferentes procesos y seguro que saldrás con más de una libra de café en la mano.

En el mes de agosto, en el Parque del Café en Montenegro Quindío, se lleva a cabo Expo EjeCafé, un evento donde encontramos diferentes actividades especializadas, como un el campeonato de catación y el campeonato de Cold Brew, un campeonato regional de calidad de café y subasta de cafés especiales. Además, allí conoceremos al campeón nacional de barismo. Este es un evento para grandes conocedores y expertos.

Expo Café Nariño es una feria que se realiza en agosto en la capital de este departamento y es un espacio para los productores de la región, donde podrán dar a conocer sus productos y capacitarse sobre tendencias e innovaciones del sector, además el evento esta acompañado de actividades como un reinado regional, la ruta y cicloruta cafeteras. Esta expo tiene el objetivo de resaltar y dar a conocer el diferencial de los cafés de origen de la región nariñense, donde se encuentran notas suaves, dulces y exquisita acidez dentro de cada taza de origen.

En la ciudad de Bogotá también se realiza el Coffe Fest, un evento dirigido a todos los públicos para en familia descubrir y aprender mucho más sobre el café, es un festival para que los consumidores aprender acerca de este mundo y puedan descubrir nuevas variedades. Además, una de las actividades más llamativas es la cata para no conocedores, un momento lleno de aprendizaje para todos estás personas que apenas se inician en el mundo del café. En el año anterior se contó con más de 84 puntos de catación y para este año se espera superar ese número con nuevos expositores.

En el departamento del Huila al inicio del mes de septiembre se realiza La Feria Internacional del Café, el Cacao y el Agroturismo. Este departamento es considerado como el primer productor de cafés especiales del país, así que los asistentes podrán encontrar y descubrir gran variedad de cafés locales, al igual que algunas variedades internacionales de los países invitados. Adicional a la oferta cafetera, en esta feria internacional podrás encontrar también una ruta del vino, El Concurso Nacional del Cacao de Oro, show de Chocolatería y toda una oferta turística emblemática de la región.

En el mes de febrero la ciudad de Manizales se viste flores, color y café, con el Festival Orquídeas, Café y artes, feria en la cual la cultura y las tradiciones del departamento de Caldas se resaltan al igual que la calidad de su café, buscando destacar a los 100 mejores cafés de la región apoyándolos con incentivos económicos para su crecimiento. Paralelo a esta feria se realiza el Concurso Caldense de Cafés Especiales, en la Escuela Nacional del Café, buscando seleccionar los 10 mejores cafés entre más de 60 productores caldenses participantes. Los ganadores representan al departamento en el Speciality Coffee Expo en la ciudad de Boston.

Y como en Colombia todo es una fiesta no podría falta la Fiesta Nacional del Café que se realiza cada año en el departamento del Quindío y busca resaltar las riquezas típicas de las regiones cafeteras, en este evento se destaca el Reinado Nacional del Café, el concurso de Jeeps Willys y varias rutas cafeteras de la región, todo esto acompañado de las diferentes variedades de cafés especiales que se presentan dentro de esta fiesta nacional.

Colombia es un país lleno de café y en cada región encontrarás distintos aromas, sabores y dulzores que le dan a la taza una experiencia única, por eso ahora la invitación es a recorrer el país probando en cada rincón su variedad de café y descubriendo lo mejor de nuestros cafés, con estas ferias y eventos nos acercamos más a los diferentes productores que trabajan en pro de fortalecer la industria del café colombiano, además de ser espacios ideales para adentrarnos mucho más en este mundo y aprender todo lo que estos productores han descubierto con sus cafés de origen.