Blog para los amantes del café Colombiano

Guía para comer granos de café

¿Alguna vez ha intentado comerte los granos de café? Aunque el café es delicioso para beber, también es delicioso para comer. Tal vez hayas oído ha...

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de endulzar el café con miel?

En el momento en que tomas una taza de café, ¿tomas inmediatamente un paquete de azúcar (o dos) y lo mezclas con un poco de leche? ¿Necesita agrega...

¿La cafeína de la gaseosa es la misma del café?

No es ningún secreto que muchos de nosotros necesitamos tomar una taza de café en la mañana antes de comenzar el día, por lo que es fácil olvidar q...

¿Qué es el café verde y cuáles son sus beneficios?

El café verde es cada vez más común en la comunidad de salud y bienestar. Es posible que haya oído hablar de su rico suministro de compuestos veget...

Café Holandés

Antes de hablar sobre el café holandés moderno y su cultura, tenemos que discutir su legado e impacto en la industria del café. Los orígenes del mé...

La cafetera Keurig y sus K-CUPS

La cafetera Keurig se ha convertido en un nombre muy popular entre los amantes del café. No se puede negar que los sistemas de preparación de una s...

Tostado Rubio

Durante los últimos dos años, el término "Blonde Roast" o "Blonde Espresso" ha estado apareciendo en todas partes. ¿Pero qué es exactamente? ¿Es so...

Café cultivado a la sombra

La mayoría de los conocedores de café ya están familiarizados con algunas de las certificaciones a las que la mayoría de los productores de café de...

¿El café blanco es real?

Los bebedores de café siempre tienen muchas preguntas sobre la última tendencia del café; y con el café blanco no es la excepción. Algunas pregunta...

¿Qué es la cáscara del café?

Desde el resurgimiento del café vertido y elaborado a mano a la creciente demanda de té, las industrias del café y el té especiales han experimenta...

La mejor leche no láctea para café

En lo que a nosotros respecta, la leche y el café deben estar juntos. La leche dulce y cremosa y el espresso intenso se combinan a la perfección pa...

Tamiz de café

El tamaño de molido constante es un aspecto importante de la preparación del café y uno de los principales contribuyentes al delicioso sabor. Si bi...