Café Especial Extinto
| Puntaje: | 87 | |
| Altura: | 1810 | |
| Región: | Santander | |
| Notas: | Frutal | |
| Sabor principal: | Frambuesa | |
| Tipo: | Café de Origen | |
| Variedad: | Tabi | |
| Proceso: | Natural | |
| Tostión: | Media | |
| Cuerpo: | Medio | |
| Intensidad: | Media | |
| Acidez: | Media | |
| Fermentación: | Anaeróbica |
Para todo aquel que aprecie las diferencias entre la variedades de café, este es un Tabi de muy alta calidad.
Good
Es uno de esos cafés que siempre que lo preparas sus tazas no son iguales. Algunas veces su acidez es pronunciada y otras muy controlada. Su intensidad es media pero prolongada y adictiva. Tiene un aroma único con una alta definición a frambuesa. Aún no logro definirlo pero quisiera seguir tomándolo.
El pedido llegó a tiempo, el café tiene un aroma a chocolate y algo que no se describir pero es muy bueno como fruta algo de fermentación .. pero no me mal interpreten es un aroma rico.. y sabe muy bien buenas notas va de ácido a aromático en cada preparación le noto algo diferente .. muy bueno el café....
Es un café perfecto para alegrar el alma en la mañana.