Blog para amantes del café Colombiano

10 datos curiosos que no sabías sobre el café

Por lo general cuando estás disfrutando de una taza de café, no acostumbras entrarte en el profundo mundo de esta maravillosa bebida. Lo más seguro...

Cómo texturizar y vaporizar la leche para hacer Arte Latte

Como bien debes saberlo el arte latte se define como la técnica de crear dibujos sobre el café, ya sea capuccino o latte. Es una de las aficiones o...

Las cafeteras y su evolución tecnológica

En la actualidad es suficiente con que aprietes un botón de tu cafetera y en pocos segundos tienes preparado un delicioso café. Antes de que se inv...

Aportes de la tecnología a la producción de café

Amigo lector, sabes que Colombia es el primer productor de café suave en el mundo, y aunque en los últimos años su rentabilidad ha ido en aumento, ...

Campeonato Mundial de Barismo

Sabías que el vocablo Barismo, es una palabra de origen italiano, que viene de “bar” (cantina), y se refiere a la capacidad que una persona tiene p...

Intentos para prohibir el café en el mundo

Tomarse un café en la mañana, es una costumbre infaltable para millones de personas en el mundo; siendo para muchas culturas toda una ceremonia en ...

Top 10 de las mejores cafeteras para la casa

Son muchos los modelos de cafeteras para preparar café en casa, desde italianas, para expreso, de goteo, de cápsulas, entre muchas más. Todo buen a...

Mitos sobre el consumo del café

Ya sabes que el café es una de las bebidas más consumidas del mundo, incluso se dice que, después del agua, es el líquido que más disfrutamos y cad...

El café y el té

Dependiendo del gusto que tengas, no puedes comenzar el día sin degustar una taza de café o de té, pues ambas nos ayudan a despertar y a llevar el ...

Los primeros cafés del mundo

¿Sabías que al continente americano llegó primero el café que la semilla, y que en 1668, aún sin llegar la mata a Brasil y a Martinica, ya se tomab...

15 beneficios del café en el deporte

Sabías amigo lector, que desde que el pastor Kaldi y sus ovejas descubrieron el café; en ese preciso momento, se empezaron a conocer sus beneficios...

Recetas ganadoras de los campeonatos mundiales de Aeropress

Recordemos, que gracias al señor Alan Adler y a su invento, “El AeroPress”, los líderes de la industria del café, Tim Wendelboe y Tim Varney, organ...